8. Лимонную кислоту в промышленности получают при микробиологическом (ферментативном) брожении раствора глюкозы согласно уравнению 
Сколько килограммов лимонной кислоты при выходе 62% от теоретически возможного можно получить из 520 кг 15% -ного раствора глюкозы?
Ответ: 51,58 кг.
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (О.С.Габриелян, 2002 год),
задача №8
к главе «Глава 7. Биологически активные соединения. § 30. Ферменты».
Комментарии