Таким образом, аминокислоты имеют в молекуле две функциональные группы. Примеры аминокислот: 1. глицин
2. аланин
3. фенилаланин (ароматическая аминокислота)
4. глутамин
5. лизин (2 аминогруппы в молекуле)
Роль аминокислот в природе в том, что из них образуются белковые в-ва всех растений и животных. Белковые в-ва играют исключительную роль в питании человека и животных, т. к.часть аминокислот животные организмы синтезировать не могут и получают их в составе белковой пищи. Такими незаменимыми аминокислотами являются: валин, лейцин, изолейцин, метионин. Функции белков очень разнообразны. Примерами белков являются гемоглобин, ферменты, гормоны.
Источник:
Решебник
по
химии
за 9 класс (Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман, 1999 год),
задача №8
к главе «Глава X §§ 68 -71 стр. 179».
Комментарии