К карбоновым кислотам относятся производные углеводородов, в молекуле которых есть одна или несколько карбоксильных групп -СООН. По строевою углеводородного скелета кислоты делятся на предельные, непредельные и ароматические. Примером предельных кислот может служить этановая (уксусная) кислота, примером непредельных - пропеновая (акриловая) кислота, примером ароматических - фенилметановая (бензойная) кислота:
уксусная кислота
акриловая кислота
бензойная кислота
По количеству карбоксильных групп в молекуле карбоновые кислоты делятся на одноосновные (с одной карбоксильной группой), двухосновные (с двумя карбоксильными группами), трехосновные и т.д. Примером одноосновной кислоты может служить пропановая (пропионовая) кислота, двухосновных - щавелевая кислота.
пропионовая кислота
щавелевая кислота
Решебник
по
химии
за 10 класс (Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман, 2000 год),
задача №1
к главе «Глава VIII. Альдегиды и карбоновые кислоты §2 Карбоновые кислоты (стр. 113) Вопросы».