Для фруктозы реакция серебряного зеркала не характерна, т.к. это качественная реакция на альдегиды, а фруктоза является кетоноспиртом.
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (О.С.Габриелян, 2002 год),
задача №6
к главе «Глава 5. Углеводы. § 23. Моносахариды. Гексозы. Глюкоза».
Комментарии