Вариант 6. Растворы глюкозы и этанола
Для определения можно воспользоваться реакцией со свежеприготовленным гидроксидом меди (II), в которые, в отличие от этанола, вступает глюкоза, т.к. ее молекулы содержат карбонильную группу.
Опыт. В каждую пробирку добавили по 1-2 мл раствора медного купороса, а затем добавили по 2 мл раствора щелочи. В одной из пробирок наблюдаем синее окрашивание, значит здесь была глюкоза. Раствор этанола на дает видимой реакции.
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (О.С. Габриелян, 2011 год),
задача №1
к главе «Практическая работа №1».
Комментарии