10 Вычислите объем углекислого газа (н. у.), который может образоваться при спиртовом брожении раствора, содержащего 720 г глюкозы. Рассчитайте массу 96%-го этилового спирта, который можно получить в результате этой реакции с выходом продукта, равным 85%

10 Вычислите объем углекислого газа (н. у.), который может образоваться при спиртовом брожении раствора, содержащего 720 г глюкозы. Рассчитайте массу 96%-го этилового спирта, который можно получить в результате этой реакции с выходом продукта, равным 85% от теоретически возможного.

10. 1) Запишем уравнение спиртового брожения глюкозы:

2) Составим пропорцию и вычислим массу полученного спирта:

3) Рассчитаем массу спирта с учетом практического выхода:

4) Рассчитаем массу раствора спирта:

Ответ: 325,83 г раствора.

Источник:

Решебник по химии за 10 класс (О.С. Габриелян, 2011 год),
задача №10
к главе «§ 14 Углеводы. Моносахариды».

Все задачи

← 9 Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

11 К моносахаридам относятся рибоза C_бH₁₀O₅ и дезоксирибоза C₅H₁₀O₄. Объясните, подчиняется ли формула последнего вещества общей формуле углеводов. →

Комментарии