12 Вычислите массу глицерина, которую можно получить из 17,8 кг природного жира, содержащего 97% тристеарата.

12. 1) Рассчитаем массу тристеарата в жире:

2) Запишем уравнение реакции омыления:

3) Составим пропорцию для вычисления массы полученного глицерина:

Ответ: 1784,8 г глицерина.

Источник:

ГДЗ к Химия. 10 класс. Базовый уровень, О.С. Габриелян Решебник по химии за 10 класс (О.С. Габриелян, 2011 год),
задача №12
к главе «§ 13 Сложные эфиры. Жиры. Мыла».

Все задачи

← 11 В результате реакции этерификации из 150 мл безводной уксусной кислоты (плотность 1 г/мл) получили 200 г этилового эфира уксусной кислоты. Рассчитайте массовую долю выхода продукта реакции от теоретически возможного.
1 Какие вещества называют углеводами? Почему? Как этот класс органических соединений иллюстрирует идею взаимосвязи органических и неорганических веществ, т. е. единство химической организации материального мира? →
Комментарии