№2. См. стр. 102, схема 3.
Явление синерезиса определяет срок годности косметических, медицинских и пищевых гелей.
Источник:
Решебник
по
химии
за 11 класс (О.С. Габриелян, 2007 год),
задача №2
к главе «§11 Дисперсные системы».
Комментарии