5 Какую роль играет внутримолекулярная водородная связь в организации нативной (природной) структуры биополимеров — белков и нуклеиновых кислот?

5 Какую роль играет внутримолекулярная водородная связь в организации нативной (природной) структуры биополимеров — белков и нуклеиновых кислот?

№5. Внутримолекулярная водородная связь определяет структуру белков и нуклеиновых кислот.

Например, в белках водородная связь играет решающую роль при образовании вторичной структуры. А в ДНК, например, за счет водородных связей образуется двойная спираль.

Комментарии