11. Глицерин неограниченно растворим в воде и очень гигроскопичен, что определяет его широкое применение в парфюмерной промышленности, пищевой, кожевенной, текстильной для предотвращения высыхания изделий и продуктов. При производстве пластмасс используется в качестве пластификатора.
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (О.С. Габриелян, 2011 год),
задача №11
к главе «§9 Единство химической организации живых организмов на Земле. Спирты».
Комментарии