Задание № 3. Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении, чем в теплом?

Ответ:

Потому что при низкой температуре частицы жира менее подвержены влиянию окружающих молекул, т. к. скорости их движения ниже, они легко могут "слипаться", притягиваясь друг к другу.

Источник:

Решебник по физике за 7 класс (А.В.Перышкин, Н.А.Родина, 1998 год),
задача №3
к главе «Задачи для повторения стр. 173. Первоначальные сведения о строении вещества».

Все задачи

← Задание № 2. Поместив под микроскоп каплю молока, можно увидеть в ней мелкие шарики масла. Почему эти шарики беспорядочно двигаются? Почему при повышении температуры молока движение их усиливается?

Задание № 4. Чтобы плотно закрыть флакон, пользуются притертыми пробками. Пробку и часть горлышка флакона гладко отшлифовывают в том месте, где они соприкасаются. На чем основано применение притертых пробок? →

Комментарии