2. Опишите явление капиллярности Почему смачивающая жидкость образует в капиллярах вогнутый мениск, а несмачивающая — выпуклый?

2. Явление капиллярности состоит в поднимании или опускании жидкости в капиллярах.

Смачивающая жидкость образует в капилляре вогнутый мениск, так как сила притяжения между молекулами жидкости и твердого тела больше силы притяжения между молекулами жидкости. А несмачивающая жидкость образует в капилляре выпуклый мениск, поскольку сила притяжения между молекулами жидкости и твердого тела меньше силы притяжения между молекулами жидкости.