Моносахариды — углеводы, которые не гидролизуются. Названы так, потому что к ним относятся простейшие сахара.
Дисахариды — углеводы, которые гидролизуются с образованием двух молекул моносахаридов. Названы так, потому что их молекулы состоят из 2 простейших сахаров.
Полисахариды — углеводы, гидролизующиеся с образованием большого числа молекул моносахаридов. Названы так, потому что их молекулы состоят из множества молекул простых сахаров.
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (О.С.Габриелян, 2002 год),
задача №2
к главе «Глава 5. Углеводы. § 22. Углеводы, их классификация и значение».
Комментарии