Начните вводить часть условия (например, могут ли, чему равен или найти):
Глава 20 Введение в органическую химию. §20.11 Жиры. Белки. Углеводы
- 1. Изобразите структурную формулу простейшего двухатомного спирта — этиленгликоля.
- 2*. Стеариновая кислота (одна из предельных жирных кислот) имеет молекулярную массу Мr = 284. Напишите ее формулу.
- 3. Олеиновая кислота (одна из непредельных жирных кислот с двойной связью) имеет молекулярную массу Мr = 282. Напишите ее формулу.
- 4. Что более калорийно — условное топливо (его теплота сгорания 29 300 кДж/кг) или жир?
- 5. На какие процессы расходуется энергия в организме: а) животного; б) человека; в) растения?
- 5/6. Какие органические кислоты называются аминокислотами?
- 6/7. Напишите структурную формулу аминокислоты: а) лизина;б) фенилаланина; в) триптофана.
- 8. Используя данные таблицы 20.2, составьте схему реакции совместной дегидратации двух молекул аминокислот.
- 7/9. Можно ли назвать белки природными полимерами?
- 8/10. Какое количество теплоты выделится при полном окислении 1 г глюкозы?
- 9/11. Какого цвета хлорофилл?
- 10/12. Что является качественной реакцией на крахмал?
- 11/13. При полном окислении глюкозы массой 50 г выделилось 782 кДж теплоты. Вычислите тепловой эффект этой реакции.
- 14. Назовите хотя бы одну страну, в которой производится: а) свекловичный сахар; б) тростниковый сахар.
Комментарии