Ответ из учебника(задачника): 1102. Быстрее остынут постные щи, так как наличие в жирных щах плавающего жира уменьшает площадь поверхности испаряющейся воды в тарелках.
Источник:
Решебник
по
физике
за 7, 8, 9 класс (Лукашик В.И. Иванова Е.В, 2006 год),
задача №1102
к главе «VI. ТЕПЛОВЫЕ ЯВЛЕНИЯ. 41(42). Испарение. Кипение».
Комментарии