1098. Почему молоко в глиняном сосуде без глазури дольше сохраняет свежесть?

№1098. В глиняном сосуде не покрытом глазурью огромное количество микроскопических отверстий, поэтому испарение молока происходит по всей поверхности кувшина; температура его понижается и молоко дольше сохраняется свежим.

Комментарии