2. Чем отличается строение крахмала от строения целлюлозы?

2. Крахмал имеет разветвленное строение, а целлюлоза линейное.

Источник:

Решебник по химии за 10 класс (А.М.Радецкий, 1999 год),
задача №2
к главе «Тема IX. Углеводы. Работа 2 Крахмал, целлюлоза. Вариант 4».

Все задачи

← 1. Из древесины можно получить как метанол, так и этанол. Составьте схему, отражающую получение этих спиртов. Где возможно, напишите уравнения реакций.

3. При гидролизе древесины массой 260 кг, массовая доля целлюлозы в которой составляет 50%, получили глюкозу массой 40 кг. Вычислите массовую долю выхода глюкозы. (Ответ: 27,7%.) →

Комментарии