Начните вводить часть условия (например, могут ли, чему равен или найти):
Тема IX. Углеводы. Работа 5. Итоговая по темам VII, VIII (VIII, IX). Вариант 4
- 1. Изобразите структурные формулы сложных эфиров состава С4Н8O2 (четыре изомера) и назовите эти вещества.
- 2. Напишите схемы получения сложного эфира глицерина, образованного: а) пальмитиновой кислотой; б) олеиновой, масляной и стеариновой кислотами.
- 3. Напишите уравнения реакций окисления и восстановления глюкозы. Назовите полученные вещества. Наличие какой функциональной группы в молекуле глюкозы даёт возможность провести эти реакции?
- 4. Какую массу этанола можно получить при брожении глюкозы массой 40 г, содержащей 2% примесей? Ответ: 20 г
Комментарии