Начните вводить часть условия (например, могут ли, чему равен или найти):
Тема IX. Углеводы. Работа 2 Крахмал, целлюлоза. Вариант 2
- 1. Напишите уравнения следующих реакций с участием целлюлозы: а) гидролиза; б) горения; в) нитрования избытком азотной кислоты. Дайте названия образующимся веществам.
- 2. Как доказать опытным путём, что картофель и белый хлеб содержат крахмал? Составьте план работы и опишите предполагаемые наблюдения.
- 3. Какую массу глюкозы можно получить из крахмала массой 200 г, содержащего 5% примесей, если массовая доля выхода составляет 95%? Ответ: 200,56 г
Комментарии