Метанол образуется вместе с другими веществами при сухой перегонке древесины, то есть при нагревании без доступа воздуха.
При гидролизе содержащейся в древесине целлюлозы образуется глюкоза:
При спиртовом брожении глюкозы образуется этанол:
Источник:
Решебник
по
химии
за 10 класс (Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман, 2000 год),
задача №22
к главе «Глава X. Углеводы §§1-4 (стр. 137) Вопросы».
Комментарии