4 Почему глюкоза является веществом с двойственной функцией?

Глюкоза:

Как видно из формулы глюкозы, она имеет альдегидную группу и спиртовую группу -ОН. В этом и заключается двойственность глюкозы.

Источник:

Решебник по химии за 9 класс к учебнику Химия. 9 класс О.С.Габриелян Решебник по химии за 9 класс (О.С.Габриелян, 2011 год),
задача №4
к главе «Глава 5. Органические вещества. § 39(41). Углеводы».

Все задачи

← 3 Напишите уравнение реакции гидролиза крахмала.
4с Почему глюкоза является веществом с двойственной функцией? Докажите, что муравьиная кислота также является веществом с двойственной функцией. Как можно назвать муравьиную кислоту, чтобы отразить в этом названии ее двойственность? →
Комментарии